מדריך מאכל
Navy Beans
שעועית לבנה היא קטנייה נהדרת ורכה, מושלמת לגמילה בהובלת תינוקות (BLW) ברגע שהקטנטן שלכם מוכן למזון מוצק. היא מציעה טעם עדין ומרקם קרמי שתינוקות בדרך כלל נהנים ממנו כשהם חוקרים מרקמים חדשים.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: הציעו שעועית מבושלת היטב ומעוכה כממרח על טוסט או מעורבבת ביוגורט. 9-12 חודשים: הגישו שעועית שלמה ומבושלת היטב כמזון אצבעות לתרגול תפיסת הפינצטה. 12+ חודשים: הגישו במרקים, תבשילים או סלטים עם רכיבים נוספים המתאימים למשפחה.
תזונה
השעועית הקטנה הזו עשירה בחלבון מן הצומח ובסיבים תזונתיים, החיוניים לצמיחה יציבה ולעיכול בריא. היא גם מספקת דחיפה משמעותית של ברזל וחומצה פולית, שני חומרים מזינים חיוניים להתפתחות קוגניטיבית בשלב גדילה מהיר זה.
הערה מהמערכת
השריית שעועית יבשה למשך הלילה מקצרת את זמן הבישול והופכת אותה לקלה יותר לעיכול עבור בטן התינוק.
כדאי לדעת
וודאו שהשעועית מבושלת עד שהיא רכה מאוד, כך שניתן למעוך אותה בקלות בין האצבעות כדי למנוע סכנת חנק. תמיד הגישו אותה מעוכה או ניתנת למריחה לתינוקות צעירים יותר כדי להבטיח שהיא בטוחה וקלה לבליעה.