מדריך מאכל
Oatmeal
דייסת שיבולת שועל ניתן להציע בסביבות גיל 6 חודשים. זהו אחד ממזונות המוצקים הראשונים המזינים ביותר לתינוקות.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: טחנו את שיבולת השועל חלקה לפני הבישול לתינוקות צעירים יותר. 9-12 חודשים: הגישו מרקם דייסת שיבולת שועל רגיל. 12-24 חודשים: הוסיפו תוספות וערבובים שונים.
תזונה
עשירה בסיבים תזונתיים, במיוחד בטא-גלוקן. מכילה ברזל, אבץ וויטמיני B. מקור טוב לחלבון ופחמימות בריאות.
הערה מהמערכת
שיבולת שועל חתוכה (Steel-cut oats) לוקחת יותר זמן אך בעלת יותר מרקם. דייסת לילה (Overnight oats) נוחה לבקרים עמוסים.
כדאי לדעת
שיבולת שועל עלולה להכיל גלוטן מזיהום צולב. התחילו עם דייסה חלקה והגדילו בהדרגה את המרקם.