מדריך מאכל
Octopus
תמנון ניתן להציג בסביבות גיל 6 חודשים כאשר הוא מבושל כראוי עד שהוא רך. הוא מזין אך בעל מרקם לעיס.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 months: רסקו או קצצו דק מאוד. 9-12 months: הציעו חתיכות קטנות מאוד ורכות. 12-24 months: הגישו חתיכות קטנות במגוון מנות.
תזונה
מקור מצוין לחלבון, ברזל ו-B12. מכיל סלניום ואומגה 3. דל בשומן.
הערה מהמערכת
בשלו תמנון באש נמוכה ולאט לקבלת תוצאות רכות. דפיקה או הקפאה לפני הבישול עוזרת לרכך.
כדאי לדעת
חייב להיות מבושל עד שהוא רך מאוד – יכול להיות לעיס. חתכו לחתיכות קטנות. פירות ים הם קטגוריה אלרגנית נפוצה. רכיכות הן אלרגן נפרד המוכרז באיחוד האירופי מסרטנים, ולכן תינוק שסובל שרימפס עדיין יכול להגיב לתמנון, קלמארי, מולים או צדפות. הציגו אותו לבד.