מדריך מאכל
Oregano
אורגנו ניתן להכניס בסביבות גיל 6 חודשים. לעשב תיבול ים תיכוני זה יש טעם חם ומריר מעט, פופולרי במטבח האיטלקי והיווני.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: הוסיפו קמצוץ קטן למחיות עגבניות או למאכלי ירקות. 9-12 חודשים: השתמשו ברטבי פסטה ובהכנות בשר. 12-24 חודשים: שלבו בתוספות לפיצה, פסטה ומאכלים ים תיכוניים.
תזונה
עשיר בנוגדי חמצון. מקור טוב לוויטמין K, ברזל ומנגן. בעל תכונות אנטיבקטריאליות.
הערה מהמערכת
אורגנו יבש משחרר יותר טעם כשמשפשפים אותו בין כפות הידיים לפני הוספתו למאכלים.
כדאי לדעת
אורגנו יבש מרוכז יותר טעם מזה הטרי. התחילו בכמויות קטנות. סבירות נמוכה מאוד שיגרום לאלרגיות.