מדריך מאכל
Red Lentil
עדשים אדומות ניתנות להכנסה לתינוקות בסביבות גיל 6-8 חודשים. הן אידיאליות כמזון מוצק ראשון בשל מרקמן הרך וזמן הבישול הקצר. עדשים בדרך כלל בטוחות, אך שימי לב לכל תגובה אלרגית כיוון שהן קטניות.
איך להגיש בגיל הזה
ניתן להגיש כפירה או לערבב עם ירקות המתאימים לתינוקות כמרק.
תזונה
עשירות בברזל, חלבון וסיבים תזונתיים. מכילות גם ויטמיני B, החשובים לרמות אנרגיה ולהתפתחות מערכת העצבים אצל תינוקות.
הערה מהמערכת
שטפי את העדשים היטב לפני הבישול והשרי אותן במים כדי להקל על העיכול.
כדאי לדעת
עדשים אדומות מתבשלות במהירות וניתן להפוך אותן בקלות לפירה או למרק, מה שהופך אותן לקלות לעיכול עבור תינוקות.