מדריך מאכל
Sage
מרווה היא עשב ארומטי נפלא שיכול להכניס טעמים מורכבים לחיך תינוקכם החל מגיל 6 חודשים. התווים האדמתיים, מעט פלפליים שלה משתלבים יפה במגוון מנות. הכנסת עשבי תיבול מגוונים עוזרת להרחיב את טעמו ההרפתקני של תינוקכם למזונות בריאים.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 months: קצצו דק או טחנו קמצוץ קטן של מרווה טרייה או מיובשת ופזרו לפירה, למעוכים או לירקות רכים מבושלים. 9-12 months: המשיכו להשתמש במרווה קצוצה דק, משולבת במזונות אצבע רכים כמו ביצים מקושקשות, בשר טחון או רטבי פסטה. 12+ months: מרווה יכולה לשמש ביתר חופשיות כתיבול בארוחות משפחתיות, תוך הקפדה שהיא עדיין קצוצה דק או טחונה.
תזונה
אף על פי שמשמשת בכמויות קטנות, המרווה מציעה נוגדי חמצון שיכולים לסייע בתמיכה במערכת החיסון המתפתחת של תינוקכם. היא מכילה גם כמויות קטנות של ויטמין K, החשוב לקרישת דם. בעיקר, מרווה משפרת טעם, מה שהופך ארוחות למושכות יותר ללא מלח או סוכר מוספים.
הערה מהמערכת
ערבבו כמות קטנה של מרווה טרייה קצוצה דק לבטטה מעוכה או דלורית לטוויסט ארומטי.
כדאי לדעת
מרווה אינה אלרגן נפוץ. תמיד הציגו עשבי תיבול חדשים בכמויות קטנות כדי לבחון רגישויות כלשהן. היא בדרך כלל בטוחה מאוד לתינוקות.