מדריך מאכל
Shrimp
שרימפס יכול להיות מוצג בסביבות גיל 6 חודשים. זהו מקור חלבון רזה אך אלרגן נפוץ.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: רסקי למחית או קצצי שרימפס מבושל דק מאוד. 9-12 חודשים: הציעי חתיכות קטנות. 12-24 חודשים: הגישי במגוון מנות.
תזונה
מקור מצוין לחלבון, סלניום וויטמין B12. מכיל אומגה-3 ויוד. דל בקלוריות.
הערה מהמערכת
אל תבשלי יתר על המידה שרימפס – הם הופכים גומיים. הם מוכנים כשהם ורודים ואטומים.
כדאי לדעת
פירות ים הם אלרגן נפוץ – יש להציג בזהירות. יש לבשל תמיד היטב. הסירי קליפות ונקו את הווריד השחור.