מדריך מאכל
Squash
ניתן להציג דלעת (מונח כללי למגוון דלעות חורף וקיץ) סביב גיל 6 חודשים כאשר היא מבושלת רכה.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: אדו או צלו עד לריכוך ורסקו או מעכו. 9-12 חודשים: הציעו חתיכות רכות כמזון אצבעות. 12-24 חודשים: שלבו בהכנות שונות.
תזונה
מקור מצוין לוויטמין A וויטמין C. מכיל סיבים תזונתיים, אשלגן וויטמיני B. דל בקלוריות.
הערה מהמערכת
ניתן לצלות דלעת חורף עם הקליפה להקלה על הטיפול, ולאחר מכן להוציא את התוכן. נשמרת היטב למשך חודשים.
כדאי לדעת
הסירו זרעים וקליפה מדלעת חורף קשה. קליפות דלעת קיץ רכות ואכילות. בשלו עד לריכוך מלא.