מדריך מאכל
Swede
Swede (לפת שוודית / רוטבגה) ניתן להציג בסביבות גיל 6 חודשים. יש לו טעם עדין, מעט מתוק כשהוא מבושל.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: אדו או צלו עד שיתרכך ורסקו. 9-12 חודשים: הציעו חתיכות רכות כמזון אצבעות. 12-24 חודשים: שלבו במחיות, מרקים או תערובות ירקות צלויים.
תזונה
מקור טוב לוויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים. מכיל מנגן וויטמיני B. דל בקלוריות.
הערה מהמערכת
Swede מתוק יותר לאחר חשיפה לכפור. הוא משתלב היטב עם תפוח אדמה או גזר במחיות.
כדאי לדעת
חייב להיות מבושל - Swede נא קשה מדי. קלפו לפני הבישול כי הקליפה קשה. בשלו עד שיתרכך מאוד.