מדריך מאכל
Thyme
טימין (Thyme) ניתן להציג בסביבות גיל 6 חודשים. עשב תיבול רב-גוני זה בעל טעם עדין ואדמתי המשלים מנות רבות.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: הוסיפו עלי טימין טריים קצוצים דק למחיות בשר או ירקות. 9-12 חודשים: השתמשו במרקים, תבשילים וירקות צלויים. 12-24 חודשים: שלבו במנות מלוחות שונות ובמרינדות.
תזונה
מקור טוב לוויטמין C וויטמין A. מכיל ברזל ומנגן. בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות.
הערה מהמערכת
הסירו את העלים מהגבעולים על ידי העברת האצבעות לאורך הגבעול בכיוון ההפוך לצמיחה.
כדאי לדעת
הסירו גבעולים עציים לפני ההגשה - השתמשו רק בעלים. לטימין טרי טעם עדין יותר מטימין יבש.