מדריך מאכל
Wheat Berry
גרעיני חיטה (חיטה מלאה) הם גרעיני חיטה שלמים, לא מעובדים, שניתן להציג מגיל 9 חודשים. הם מציעים מרקם לעיס ופרופיל תזונתי עשיר, מושלמים לחיך מתפתח.
איך להגיש בגיל הזה
9-12 חודשים: בשלו עד שיהיו רכים מאוד ואז מעכו או קצצו דק. ניתן לערבב אותם למחית, יוגורט או תבשילים רכים. 12+ חודשים: המשיכו למעוך או לקצוץ דק, או הציעו כחלק מסלט דגנים רך לאחר שפעוטכם לועס ובולע בביטחון.
תזונה
עשירים בסיבים תזונתיים לבריאות מערכת העיכול, פחמימות מורכבות לאנרגיה מתמשכת, וחלבון צמחי. הם גם מספקים מינרלים חיוניים כמו ברזל ומגנזיום, החיוניים לגדילה.
הערה מהמערכת
בשלו גרעיני חיטה מראש ואחסנו במקרר למשך מספר ימים כדי להוסיף בקלות לארוחות לפי הצורך, ולחסוך זמן הכנה.
כדאי לדעת
חיטה היא אלרגן נפוץ. הציגו גרעיני חיטה לאחר שתינוקכם סבל מוצרי חיטה אחרים כמו לחם רך או פסטה. בשל צורתם הקטנה, המוצקה והעגולה כשהם נאכלים חיים או לא מבושלים מספיק, הם מהווים סכנת חנק.