מדריך מאכל
Zaatar
זעתר, תערובת עשבי תיבול ותבלינים מזרח תיכונית (הכוללת לעיתים קרובות טימין, אורגנו, סומק ושומשום), יכולה להיות מוצגת החל מגיל 6 חודשים כדי להוסיף טעם חדש ומשגע לארוחות התינוק שלכם.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: פזרו קורט קטן לתוך מחיות, יוגורט, או מעל ירקות מבושלים רכים כדי להכיר טעמים חדשים. 9-12 חודשים: ערבבו כמות קטנה בחומוס, פזרו על לחם רך או רצועות פיתה, או תבלו עוף או דגים מבושלים. 12+ חודשים: שלבו בארוחות משפחתיות כתיבול לירקות צלויים, בשרים, או פזרו מעל ביצים.
תזונה
מכיל מגוון עשבי תיבול המציעים נוגדי חמצון. שומשום, מרכיב נפוץ בזעתר, מספק שומנים בריאים ומינרלים כמו סידן וברזל, המועילים להתפתחות.
הערה מהמערכת
התחילו בכמות קטנה מאוד של זעתר כדי להכיר את פרופיל הטעמים בהדרגה, מכיוון שהוא יכול להיות ארומטי ועז למדי עבור קטנטנים.
כדאי לדעת
שומשום, מרכיב נפוץ בתערובות זעתר רבות, הוא אלרגן נפוץ. הציגו זעתר במשורה רבה וצפו לתגובות. תמיד בדקו את רשימת הרכיבים אם לתינוק שלכם יש אלרגיות ידועות.