खाद्य गाइड
Hot Dog
हॉट डॉग छोटे बच्चों में चोकिंग का सबसे आम खतरा है। हॉट डॉग का एक गोल टुकड़ा लगभग छोटे बच्चे के वायुमार्ग के आकार और माप का होता है, और चिकना आवरण इसे फिसलने में मदद करता है। वे बहुत नमकीन और अत्यधिक प्रोसेस्ड भी होते हैं। इन्हें 4 साल की उम्र तक नहीं देना सबसे अच्छा है, और तब भी हमेशा लंबाई में काट कर ही देना चाहिए।
इस उम्र में कैसे परोसें
0-4 साल: अनुशंसित नहीं। इसके बजाय कटा हुआ पका हुआ चिकन, टर्की या नरम मीटबॉल दें। 4+ साल: पहले लंबाई में चार टुकड़े करें, फिर छोटे टुकड़ों में काटें - कभी भी गोल सिक्के जैसे नहीं। यदि आवरण सख्त हो तो उसे हटा दें।
पोषण
प्रोटीन, लेकिन बहुत सारे नमक, संतृप्त वसा और आमतौर पर नाइट्रेट्स के साथ। ताज़ा पका हुआ मांस कहीं बेहतर रोज़मर्रा का स्रोत है।
संपादक की टिप्पणी
यदि आप इसे परोसते हैं, तो काटने से पहले इसे लंबाई में चार लंबी पट्टियों में काट लें। छोटे बच्चे के लिए हॉट डॉग को कभी भी गोल टुकड़ों में न काटें।
जानने योग्य
हॉट डॉग बच्चों में चोकिंग से होने वाली मौतों का एक प्रमुख कारण है और इसे 4 साल की उम्र तक नहीं देना सबसे अच्छा है। इसमें नमक और नाइट्रेट्स भी अधिक होते हैं। ठंडे, बिना गरम किए गए हॉट डॉग में भी लिस्टेरिया का खतरा होता है - उन्हें हमेशा भाप निकलने तक गरम करें।