खाद्य गाइड

Tilefish

टाइलफिश बच्चों के लिए 'से बचने वाले विकल्पों' की आधिकारिक सूची में है। यह खाद्य श्रृंखला में सबसे ऊपर है और किसी भी मछली की तुलना में इसमें पारे का स्तर सबसे अधिक होता है। पारा समय के साथ शरीर में जमा होता है और बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास को प्रभावित कर सकता है, इसलिए यूके और यूएस दोनों दिशा-निर्देश कहते हैं कि इसे बच्चों से पूरी तरह दूर रखना चाहिए। मैक्सिको की खाड़ी की टाइलफिश में सबसे अधिक पारा पाया गया; अटलांटिक टाइलफिश में कम है लेकिन फिर भी यह छोटे बच्चों के लिए नहीं है।