Guida all'alimento
Almond Butter
Il burro di mandorle può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È un'alternativa nutriente al burro di arachidi e aiuta a introdurre precocemente gli allergeni della frutta a guscio, il che può ridurre il rischio di allergie.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Diluite il burro di mandorle con acqua o latte materno e mescolatelo nelle puree o spalmatelo sottilmente su strisce di pane tostato. 9-12 mesi: Mescolatelo nell'avena, nello yogurt o spalmatelo su pane morbido. 12-24 mesi: Usatelo come salsa per la frutta o spalmatelo su cracker.
Nutrizione
Ricco di vitamina E, magnesio, grassi monoinsaturi sani, proteine e fibre. Buona fonte di calcio per lo sviluppo osseo.
Una nota dalla redazione
Scegliete burro di mandorle non zuccherato, non salato e senza oli aggiunti. Conservate in frigorifero dopo l'apertura.
Buono a sapersi
La frutta a guscio è un allergene comune. Iniziate con una piccola quantità diluita con acqua o latte materno. Non date mai mandorle intere o a pezzi ai bambini a causa del rischio di soffocamento.