Guida all'alimento
Coconut Oil
L'olio di cocco può essere introdotto a partire dai 6 mesi come fonte sana di grassi per il tuo bambino in crescita. È eccellente per cucinare, aggiungendo un sapore delicato e piacevole ai piatti.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Usato per cucinare verdure o carni, o una minuscola quantità mescolata in passati o pappe per aggiungere grassi sani. 9-12 mesi: Usato in piccole quantità per cucinare, cuocere al forno o mescolato in cibi morbidi come farina d'avena o yogurt. 12+ mesi: Continuare a usarlo con moderazione per cucinare, cuocere al forno o come uno strato molto sottile sul toast.
Nutrizione
Composto principalmente da trigliceridi a catena media (MCT), l'olio di cocco fornisce una fonte di energia prontamente disponibile per il tuo bambino attivo. Contribuisce con grassi sani essenziali per lo sviluppo del cervello e aiuta nell'assorbimento delle vitamine liposolubili.
Una nota dalla redazione
Usa olio di cocco vergine per le sue proprietà benefiche e il suo sapore delicato. È un ottimo grasso per saltare le verdure del bambino o per ungere gli stampi da muffin.
Buono a sapersi
Sebbene generalmente sicuro e non allergenico, usa l'olio di cocco con moderazione a causa del suo alto contenuto di grassi saturi. Dovrebbe far parte di una dieta varia di grassi sani, non essere l'unica fonte di grasso.