Guida all'alimento
Cornmeal
La farina di mais può essere introdotta intorno ai 6 mesi. È un cereale versatile che può essere trasformato in una pappa o utilizzato in prodotti da forno.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Cuocila fino a ottenere una pappa liscia (polenta) e mescola con verdure o puree di frutta. 9-12 mesi: Servi morbidi pezzi di polenta come finger food. 12-24 mesi: Usala per preparare pane di mais o pancake.
Nutrizione
Buona fonte di carboidrati per l'energia, fibre e alcune vitamine del gruppo B. Contiene ferro e zinco. Naturalmente senza glutine.
Una nota dalla redazione
Mescola costantemente durante la cottura per evitare grumi. Aggiungi latte materno o formulato per un nutrimento extra e cremosità.
Buono a sapersi
Anche se il mais non è un allergene comune, alcuni bambini potrebbero essere sensibili. Scegli farina di mais integrale per più nutrienti.
Questa guida è pubblicata anche su Avo Parenting. Leggi la guida su Cornmeal