Guida all'alimento
Feta Cheese
Il formaggio feta può essere introdotto intorno ai 9-12 mesi. Ha un sapore acidulo e friabile con un gusto deciso.
Come servirlo a questa età
9-12 mesi: Sbriciolare piccole quantità in altri alimenti. 12-24 mesi: Includere in insalate, uova o piatti di pasta.
Nutrizione
Buona fonte di calcio e proteine. Contiene vitamine del gruppo B e fosforo. Meno grasso rispetto a molti formaggi.
Una nota dalla redazione
Sciacquare la feta per ridurne la salinità. Mescolare con alimenti più delicati per bilanciare il sapore acidulo.
Buono a sapersi
Ricco di sodio – usare con moderazione. I latticini sono un allergene comune. Scegliere feta pastorizzata per sicurezza.
