Guida all'alimento
Garlic
L'aglio può essere introdotto intorno ai 6 mesi come aromatizzante in cibi cotti. Aggiunge un sapore meraviglioso senza sale.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Aggiungere aglio tritato finemente ai piatti cotti per insaporire. 9-12 mesi: Includere in salse, zuppe e verdure. 12-24 mesi: Usare in vari piatti salati.
Nutrizione
Contiene composti con proprietà antimicrobiche. Buona fonte di manganese e vitamina B6. Può supportare la funzione immunitaria.
Una nota dalla redazione
L'aglio arrosto è più delicato e dolce dell'aglio saltato. Schiacciare o tritare per una migliore distribuzione del sapore.
Buono a sapersi
Cuocere sempre l'aglio per i bambini – l'aglio crudo è troppo forte. Iniziare con piccole quantità. Alcuni bambini potrebbero essere sensibili.
