Guida all'alimento
Hemp Seeds
I semi di canapa (chiamati anche 'hemp hearts') possono essere introdotti intorno ai 6 mesi. Sono una fonte proteica completa e hanno un sapore delicato e leggermente nocciolato.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Spargi i semi di canapa decorticati (hemp hearts) sulle puree o mescolali al porridge. 9-12 mesi: Aggiungili allo yogurt, ai frullati o a cibi morbidi. 12-24 mesi: Usali come topping su vari piatti o nella preparazione di prodotti da forno.
Nutrizione
Proteine complete con tutti gli amminoacidi essenziali. Ottima fonte di acidi grassi omega-3 e omega-6. Contengono ferro, zinco e magnesio.
Una nota dalla redazione
I semi di canapa decorticati (hemp hearts) hanno un sapore gradevole, leggermente nocciolato. Conservali in frigorifero per mantenerne la freschezza.
Buono a sapersi
I semi di canapa sono morbidi e non necessitano di essere macinati. Non sono correlati alla marijuana e non contengono THC.