Guida all'alimento
Maple Syrup
Lo sciroppo d'acero puro può essere introdotto dopo i 12 mesi in piccole quantità. È un dolcificante naturale ma comunque ricco di zuccheri.
Come servirlo a questa età
12-24 mesi: Usa piccole quantità come dolcificante occasionale in pancake, farina d'avena o yogurt.
Nutrizione
Contiene alcuni minerali come manganese e zinco. Ha antiossidanti. Indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero bianco.
Una nota dalla redazione
Il Grade A Dark ha un sapore più intenso di acero. Conservare in frigorifero dopo l'apertura per prevenire la muffa.
Buono a sapersi
È comunque uno zucchero concentrato, usalo con parsimonia. Scegli sciroppo d'acero puro al 100%, non sciroppo per pancake con additivi.