Guida all'alimento
Minced Lamb
L'agnello macinato può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È una carne ricca di nutrienti importanti per la crescita dei bambini.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Servi agnello cotto finemente macinato mescolato a verdure. 9-12 mesi: Forma piccole polpette morbide. 12-24 mesi: Servilo in vari piatti, inclusi sughi per pasta e stufati.
Nutrizione
Ottima fonte di ferro (ferro eme altamente biodisponibile), zinco, proteine e vitamine del gruppo B, inclusa la B12. Contiene selenio.
Una nota dalla redazione
Mescola l'agnello con altre carni se il sapore è troppo forte. L'agnello macinato magro è meno grasso.
Buono a sapersi
Cuocilo accuratamente finché non rimane alcuna traccia rosata. L'agnello ha un sapore distintivo – alcuni bambini potrebbero aver bisogno di tempo per abituarsi.