Guida all'alimento
Oatmeal
Il porridge di avena può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È uno degli alimenti più nutrienti per i primi pasti dei bambini.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Frulla l'avena fino a renderla liscia prima di cuocerla per i bambini più piccoli. 9-12 mesi: Servi il porridge di avena con la sua consistenza normale. 12-24 mesi: Aggiungi vari condimenti e ingredienti.
Nutrizione
Ricco di fibre, in particolare beta-glucano. Contiene ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Buona fonte di proteine e carboidrati sani.
Una nota dalla redazione
L'avena spezzata (steel-cut oats) richiede più tempo ma ha più consistenza. Le overnight oats sono comode per le mattine indaffarate.
Buono a sapersi
L'avena potrebbe contenere glutine a causa di contaminazione incrociata. Inizia con un porridge liscio e aumenta gradualmente la consistenza.