Guida all'alimento
Olives
Le olive possono essere introdotte intorno ai 6 mesi, una volta denocciolate e preparate in sicurezza. Sono ricche di sodio, quindi usale con moderazione.
Come servirlo a questa età
6-9 months: Schiaccia le olive denocciolate o offri fette sottili. 9-12 months: Servire olive denocciolate tagliate a quarti. 12-24 months: Mantieni le olive denocciolate e tagliate a quarti o affettate finemente – mai intere o dimezzate prima dei 4 anni.
Nutrizione
Buona fonte di grassi monoinsaturi sani. Contiene vitamina E e antiossidanti. Ricche di sodio.
Una nota dalla redazione
Sciacqua le olive per ridurre il sodio. Le olive nere sono generalmente più delicate di quelle verdi. Le olive Kalamata hanno un sapore intenso.
Buono a sapersi
Rimuovi sempre i noccioli. Ricche di sodio – offrire con moderazione. Taglia o affetta per prevenire il soffocamento. Alcune olive sono molto salate. Taglia il cibo non più grande di 1 cm (circa mezzo pollice) e mantieni i cibi rotondi, duri o scivolosi tagliati a quarti per il lungo fino ai 4 anni.