BLW Recipesdi Avo

Guida all'alimento

Pear

Le pere possono essere introdotte intorno ai 6 mesi. Quando mature, sono morbide e dolci, il che le rende un'ottima prima frutta.

Come servirlo a questa età

6-9 mesi: Servire fette di pera matura o cuocere fino a renderle morbide e poi schiacciare. 9-12 mesi: Offrire fette di pera matura come finger food. 12-24 mesi: Servire fette intere o includere in macedonie.

Nutrizione

Buona fonte di fibre, specialmente nella buccia. Contiene vitamina C, vitamina K e potassio.

Una nota dalla redazione

Le pere maturano dall'interno - controlla il collo vicino al picciolo per la maturazione. Conservare le pere acerbe a temperatura ambiente.

Buono a sapersi

Le pere mature sono morbide e di solito non rappresentano un rischio di soffocamento. Le pere acerbe sono dure e dovrebbero essere cotte o evitate.