Guida all'alimento
Shrimp
I gamberi possono essere introdotti intorno ai 6 mesi. Sono una fonte di proteine magre ma un allergene comune.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Frulla o trita finemente i gamberi cotti. 9-12 mesi: Offri piccoli pezzi. 12-24 mesi: Servili in vari piatti.
Nutrizione
Eccellente fonte di proteine, selenio e B12. Contiene omega-3 e iodio. Basso contenuto calorico.
Una nota dalla redazione
Non cuocere troppo i gamberi: diventano gommosi. Sono pronti quando sono rosa e opachi.
Buono a sapersi
I crostacei sono un allergene comune: introducili con attenzione. Cuocili sempre accuratamente. Rimuovi i gusci ed eviscera.