Guida all'alimento
Waffles
I waffle fatti in casa possono essere introdotti intorno ai 9 mesi. I waffle commerciali spesso contengono zuccheri aggiunti e dovrebbero essere rimandati a dopo i 12 mesi.
Come servirlo a questa età
9-12 mesi: Servite pezzi morbidi di waffle semplici, fatti in casa. 12-24 mesi: Guarnite con frutta e burro di frutta secca.
Nutrizione
Fonte di carboidrati e alcune proteine. Il valore nutrizionale varia in base alla ricetta – possono essere resi più sani con cereali integrali.
Una nota dalla redazione
Preparate i waffle con farina integrale e aggiungete purea di frutta per una dolcezza naturale. Congelate le porzioni extra per pasti veloci.
Buono a sapersi
Contiene allergeni comuni (grano, uova, latticini). I waffle commerciali sono spesso ricchi di zuccheri. Quelli fatti in casa permettono di controllare gli ingredienti.