Guida all'alimento
Wheat Flour
La farina di grano può essere introdotta dai 6 mesi una volta che il vostro bambino è pronto per i cibi solidi, tipicamente in prodotti da forno o come addensante. È un ingrediente fondamentale per molti pasti familiari.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Offritela in forme ben cotte e morbide come pancake, muffin, o come addensante in passati o salse. Assicuratevi che la consistenza sia facilmente schiacciabile. 9-12 mesi: Continuate con prodotti da forno morbidi, pasta, o incorporatela in piatti morbidi come polpette o sformati. 12+ mesi: Godetevi una varietà di pasti familiari, assicurandovi che le porzioni siano appropriate e le consistenze gestibili per la masticazione.
Nutrizione
Fornisce carboidrati per l'energia. La farina integrale di grano offre più fibre, vitamine del gruppo B e ferro rispetto alla farina bianca raffinata, supportando una crescita e una digestione sane.
Una nota dalla redazione
Scegliete la farina integrale di grano per nutrienti e fibre aggiuntivi, e usatela per preparare versioni casalinghe di pancake o muffin adatti ai bambini senza zuccheri o sale aggiunti.
Buono a sapersi
Il grano è un allergene comune. Quando la introducete, assicuratevi che tutti i prodotti da forno o i piatti contenenti farina di grano siano preparati senza miele (se sotto i 12 mesi), zuccheri aggiunti o sale eccessivo. Osservate le reazioni.