Guida all'alimento
Zaatar
Lo Za'atar, una miscela di erbe e spezie mediorientali (spesso include timo, origano, sommacco e sesamo), può essere introdotto dai 6 mesi per aggiungere un nuovo delizioso sapore ai pasti del tuo bambino.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Spargi un piccolissimo pizzico in puree, yogurt o su verdure cotte morbide per introdurre nuovi sapori. 9-12 mesi: Mescola una piccola quantità nell'hummus, spargila su pane morbido o strisce di pita, o condisci pollame o pesce cotti. 12+ mesi: Incorporalo nei pasti familiari come condimento per verdure arrostite, carni, o spargilo sulle uova.
Nutrizione
Contiene una varietà di erbe che offrono antiossidanti. Il sesamo, un ingrediente comune nello za'atar, fornisce grassi sani e minerali come calcio e ferro, benefici per lo sviluppo.
Una nota dalla redazione
Inizia con una quantità molto piccola di za'atar per introdurre gradualmente il profilo di sapore, poiché può essere abbastanza aromatico e intenso per i più piccoli.
Buono a sapersi
Il sesamo, un ingrediente comune in molte miscele di za'atar, è un allergene comune. Introduci lo za'atar con molta parsimonia e osserva eventuali reazioni. Controlla sempre l'elenco degli ingredienti se il tuo bambino ha allergie note.