식재료 가이드
Bone Marrow
골수는 생후 6개월경부터 시작할 수 있어요. 많은 문화권에서 아기를 위한 전통적인 고영양 식품으로 사용되어 왔답니다.
이 월령에서 주는 방법
생후 6-9개월: 구운 골수를 떠서 퓨레에 섞거나 부드러운 빵에 발라주세요. 생후 9-12개월: 채소와 함께 제공하세요. 생후 12-24개월: 스프레드나 수프에 넣어주세요.
영양
건강한 지방, 콜라겐, 지용성 비타민 A, D, E, K가 풍부해요. 철분을 함유하고 장 건강을 돕습니다.
에디터의 한마디
뼈를 450°F (230°C)에서 15-20분 동안 구워주세요. 골수가 부드럽고 약간 흔들리면 다 된 거예요.
알아두면 좋은 점
항상 충분히 익혀주세요. 양질의 방목 소에서 얻은 것을 사용하세요. 부드러운 식감이라 아기들이 먹기 쉬워요.
이 가이드는 Avo Parenting에도 게재되어 있습니다. Bone Marrow 가이드 읽기