식재료 가이드
Cashew
캐슈는 생후 6개월경 캐슈 버터 또는 곱게 갈은 형태와 같이 안전한 형태로 도입할 수 있습니다. 아기에게 통 캐슈를 주지 마세요.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 캐슈 버터를 물로 묽게 하여 퓨레에 섞어주세요. 9-12개월: 갈은 캐슈를 오트밀이나 제과류에 넣어주세요. 12-24개월: 소스 및 다양한 레시피에 사용해주세요.
영양
건강한 지방, 단백질, 철분, 아연의 좋은 공급원입니다. 마그네슘과 비타민 B를 함유하고 있습니다.
에디터의 한마디
생 캐슈는 매우 부드러운 질감으로 갈립니다. 캐슈 버터는 다른 견과류 버터보다 자연적으로 더 달콤합니다.
알아두면 좋은 점
견과류는 흔한 알레르기 유발 식품입니다. 부드러운 버터나 곱게 갈은 가루 형태로만 제공해주세요. 통 캐슈는 질식 위험이 있습니다.