식재료 가이드
Cilantro
신선한 고수(cilantro)는 생후 6개월경부터 먹일 수 있어요. 어떤 사람은 좋아하고 어떤 사람은 싫어하는 독특한 풍미를 가지고 있으며, 맛 선호도는 유전적일 수 있습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 잘게 다진 고수를 콩 또는 아보카도 퓨레에 넣어 주세요. 9-12개월: 밥 요리나 순한 살사에 섞어 주세요. 12-24개월: 다양한 요리의 고명으로 사용해 주세요.
영양
비타민 A, C, K의 좋은 공급원입니다. 항산화제를 함유하고 있으며 소화에 도움을 줄 수 있습니다.
에디터의 한마디
잎과 부드러운 줄기를 모두 사용하세요. 줄기에 풍미가 많습니다. 꽃처럼 줄기를 물에 담가 보관하세요.
알아두면 좋은 점
어떤 사람들은 고수에서 비누 맛이 나게 하는 유전적 특성을 가지고 있습니다. 아기가 잘 받아들이는지 확인하기 위해 소량으로 시작하세요.
이 가이드는 Avo Parenting에도 게재되어 있습니다. Cilantro 가이드 읽기