식재료 가이드
Goat Cheese
염소치즈는 9개월경부터 소개할 수 있습니다. 톡 쏘는 맛이 나고, 우유 알레르기나 민감성을 가진 아기 중 일부는 잘 먹기도 합니다.
이 월령에서 주는 방법
9-12개월: 부드러운 염소치즈를 토스트에 바르거나 다른 음식에 섞어주세요. 12-24개월: 샐러드에 으깨 넣거나 다양한 요리에 활용해 보세요.
영양
단백질과 칼슘의 좋은 공급원입니다. 비타민 A와 K를 함유하고 있습니다. 일부 소젖 치즈보다 소화하기 더 쉽습니다.
에디터의 한마디
신선한 염소치즈는 숙성된 품종보다 순한 맛이 납니다. 소스와 달걀에 잘 녹아듭니다.
알아두면 좋은 점
여전히 유제품이므로 알레르기를 주의하세요. 저온 살균된 제품을 선택하세요. 부드러운 염소치즈가 아기에게 더 좋습니다.