식재료 가이드
Jicama
Jicama는 아삭하고 상쾌한 뿌리채소로, 새로운 식감을 탐색하는 아기들에게 색다른 경험을 선사합니다. 맛이 순하고 활용도가 높아 이유식 식단에 다양성을 더하기 좋습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 엄지와 검지로 눌렀을 때 뭉개질 정도로 부드럽게 쪄서 막대 모양으로 줍니다. 9-12개월: 아기가 손으로 쉽게 집을 수 있도록 부드럽게 익힌 큐브 형태로 제공합니다. 12+개월: 아이가 씹는 법을 완전히 익혔다면 얇게 썬 생 Jicama를 줄 수도 있지만, 익혀서 주는 것이 여전히 더 안전합니다.
영양
Jicama는 아기의 원활한 배변 활동을 돕는 식이섬유가 풍부합니다. 또한 강력한 면역 체계와 건강한 피부를 위해 필수적인 비타민 C도 다량 함유되어 있습니다.
에디터의 한마디
Jicama 막대를 찔 때 계피를 약간 더하면 잡기 쉽고 자연스러운 단맛이 나는 향긋한 간식이 됩니다.
알아두면 좋은 점
생 Jicama는 매우 단단하여 질식 위험이 크므로 12개월 미만의 아기에게는 반드시 부드러워질 때까지 익혀야 합니다. 껍질은 먹을 수 없으니 조리 전 완전히 제거해 주세요.