식재료 가이드
Kumquat
Kumquat은 복합적인 새콤달콤한 맛을 지닌 한입 크기의 감귤류 과일입니다. 일찍 도입할 수는 있지만 씨와 두꺼운 껍질 때문에 세심한 손질이 필요합니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 두꺼운 껍질이 완전히 소화될 수 있도록 요거트에 섞어 갈아줍니다. 9-12개월: 씨와 껍질을 제거한 뒤 아주 잘게 다져줍니다. 12+개월: 씨가 남지 않도록 아주 작은 조각으로 얇게 썰어줍니다.
영양
Kumquat은 튼튼한 면역 체계에 필수적인 비타민 C와 항산화제가 풍부합니다. 또한 약간의 섬유질과 다양한 파이토뉴트리언트를 함유하고 있습니다. 껍질째 먹을 수 있어 다른 감귤류보다 섬유질이 더 많습니다.
에디터의 한마디
스무디에 섞거나 오트밀에 곁들이면 Kumquat 특유의 신맛을 중화하여 아기가 더 잘 먹을 수 있습니다.
알아두면 좋은 점
씨는 주요 질식 위험 요소이므로 반드시 모두 제거해야 합니다. 껍질이 질길 수 있으므로 어린 아기에게는 구역질을 방지하기 위해 아주 잘게 다지거나 퓨레로 만들어 주세요.
이 가이드는 Avo Parenting에도 게재되어 있습니다. Kumquat 가이드 읽기