식재료 가이드
Macadamia
마카다미아 너트는 건강한 지방이 풍부하며 크리미하고 버터 같은 맛을 제공합니다. 곱게 간 형태로 일찍 도입할 수 있으며, 아기 발달에 필수적인 영양소를 제공합니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9 months: 부드러운 토스트 조각에 얇게 바른 부드러운 마카다미아 버터로 제공하거나 요거트/퓌레에 섞어주세요. 9-12 months: 마카다미아 버터 또는 오트밀이나 머핀과 같은 부드러운 음식에 섞은 아주 고운 마카다미아 가루를 계속 제공하세요. 12+ months: 마카다미아 버터 또는 고운 마카다미아 가루를 계속 제공하세요. 통째로 된 견과류는 절대로 주지 않도록 하세요.
영양
이 견과류는 건강한 단일불포화 지방이 많아 최적의 뇌 발달에 중요하며 지속적인 에너지를 제공합니다. 또한 망간과 티아민 같은 필수 미네랄을 제공하여 전반적인 성장과 신경계 기능을 지원합니다.
에디터의 한마디
마카다미아 버터는 비쌀 수 있으므로, 볶은 마카다미아 너트를 부드러워질 때까지 블렌딩하여 직접 만들어 보세요. 직접 만든 견과류 버터는 냉장고에 보관하세요.
알아두면 좋은 점
마카다미아는 흔한 알레르기 유발 식품인 견과류입니다. 한 번에 하나씩만 먹이고 어떠한 반응이 있는지 주의 깊게 살펴보세요. 심각한 질식 위험이 있으므로 통째로 된 마카다미아 너트를 절대로 주지 마세요.