식재료 가이드
Macadamia
마카다미아 너트는 건강한 지방이 풍부하며 크리미하고 버터 같은 풍미를 제공합니다. 아주 잘게 간 형태로 일찍부터 먹일 수 있으며, 아기의 발달에 필수적인 영양소를 제공해요.
이 월령에서 주는 방법
6-9 months: 부드러운 마카다미아 버터를 부드러운 토스트 조각에 얇게 발라주거나 요거트/퓨레에 섞어 주세요. 9-12 months: 계속해서 마카다미아 버터를 주거나, 아주 잘게 간 마카다미아 가루를 오트밀이나 머핀과 같은 부드러운 음식에 섞어 주세요. 12+ months: 마카다미아 버터 또는 아주 잘게 간 마카다미아 가루를 계속해서 주세요. 통째로 된 견과류는 절대 주지 않도록 주의하세요.
영양
이 견과류는 건강한 단일 불포화 지방이 풍부하여 최적의 두뇌 발달에 중요하고 지속적인 에너지를 제공합니다. 또한 망간과 티아민 같은 필수 미네랄을 제공하여 전반적인 성장과 신경계 기능을 지원해요.
에디터의 한마디
마카다미아 버터는 가격이 비쌀 수 있으므로, 구운 마카다미아 너트를 부드러워질 때까지 갈아서 직접 만들어 보세요. 직접 만든 견과류 버터는 냉장고에 보관하세요.
알아두면 좋은 점
마카다미아는 견과류의 일종으로 흔한 알레르기 유발 식품이에요. 한 번에 하나씩 먹여보고 어떤 반응이 나타나는지 주의 깊게 관찰하세요. 심각한 질식 위험이 있으므로 통째로 된 마카다미아 너트는 절대 주지 마세요. 통째로 또는 다진 견과류는 5세까지 질식 위험이 있으므로, 계속해서 아주 잘게 갈거나 부드럽고 묽게 한 버터 형태로 주세요.