식재료 가이드
Marjoram
마조람은 생후 6개월부터 아기의 식사에 향긋한 풍미를 더하는 허브로 사용될 수 있습니다. 따뜻하고 은은하게 달콤하며 약간 매콤한 향은 아기가 일찍부터 다양한 맛을 경험하고 즐기도록 돕습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 퓨레, 으깬 채소 또는 부드러운 시리얼에 말린 마조람을 아주 소량 뿌려주세요. 9-12개월: 곱게 다진 신선한 마조람이나 소량의 말린 마조람을 소스, 스크램블 에그 또는 부드러운 파스타 요리에 넣어주세요. 12+개월: 아이의 나이에 적절한 양으로 일반적인 가족 식사의 양념으로 사용하되, 음식에 잘 섞이도록 해주세요.
영양
마조람은 소량 사용되지만, 비타민 K와 철분 같은 소량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 주된 이점은 향기로운 화합물을 소개하고 아기의 맛 경험을 확장하는 데 있습니다.
에디터의 한마디
아기가 새로운 맛에 익숙해질 수 있도록 아주 소량의 마조람으로 시작하세요. 신선한 마조람은 곱게 다져서 조리 마지막 단계에 넣을 수 있습니다.
알아두면 좋은 점
허브는 일반적으로 소량 섭취 시 아기에게 안전합니다. 신선한 허브는 항상 깨끗하게 씻어주세요. 흔한 알레르기 유발 식품은 아니지만, 새로운 맛을 소개할 때는 개별적인 민감성 여부를 관찰하세요.