식재료 가이드
Mung Beans
Mung beans는 6개월 이유식을 시작하는 아기에게 완벽한 영양 만점 콩류입니다. 익히면 맛이 순하고 식감이 부드러워 아기가 소화하기에 매우 좋습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 푹 익힌 뒤 부드러운 죽이나 걸쭉하고 곱게 으깬 퓨레 형태로 주세요. 9-12개월: 부드럽게 익힌 콩을 밥이나 으깬 채소와 섞어서 주세요. 12개월 이후: 수프, 스튜, 혹은 부드러운 커리에 넣어 핑거 푸드로 주세요.
영양
식물성 단백질과 식이섬유가 풍부하여 아기의 건강한 성장과 장 건강에 필수적입니다. 또한 아기의 발달을 돕는 엽산과 마그네슘도 다량 함유되어 있습니다.
에디터의 한마디
조리 전 몇 시간 동안 콩을 불려두면 요리 시간을 단축하고 소화력을 더 높일 수 있습니다.
알아두면 좋은 점
손가락으로 쉽게 으깨질 정도로 푹 익혀 질식을 예방하세요. 콩류를 먹을 때 생길 수 있는 가스를 줄이기 위해서도 충분히 익히는 것이 중요합니다.