식재료 가이드
Octopus
문어는 부드럽게 익히면 생후 6개월경부터 아기에게 먹일 수 있습니다. 영양가가 풍부하지만 쫄깃한 식감을 가지고 있어요.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 아주 곱게 으깨거나 다져서 주세요. 9-12개월: 매우 작고 부드러운 조각으로 잘라 주세요. 12-24개월: 다양한 요리에 작은 조각으로 넣어 주세요.
영양
단백질, 철분, 비타민 B12의 훌륭한 공급원입니다. 셀레늄과 오메가-3가 함유되어 있으며, 지방 함량은 낮습니다.
에디터의 한마디
문어를 부드럽게 하려면 약한 불에서 천천히 익혀주세요. 익히기 전에 두드리거나 얼리는 것도 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.
알아두면 좋은 점
매우 부드러워질 때까지 익혀야 합니다. 쫄깃할 수 있으니 작게 잘라주세요. 조개류는 흔한 알레르기 유발 식품군입니다.