식재료 가이드
Onion
익힌 양파는 생후 6개월경부터 요리의 향신료로 먹일 수 있어요. 캐러멜화하면 단맛을 더합니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 잘게 다지고 완전히 익힌 양파를 퓨레의 향신료로 사용하세요. 9-12개월: 수프, 스튜, 소스에 넣어 주세요. 12-24개월: 다양한 조리된 요리에 사용하세요.
영양
장 건강을 돕는 프리바이오틱 섬유질을 함유하고 있어요. 비타민 C와 항산화 물질의 좋은 공급원이며, 칼로리가 낮아요.
에디터의 한마디
양파를 캐러멜화하면 자연적인 단맛이 살아나요. 생으로 씹히는 느낌 없이 아주 부드러워질 때까지 익혀 주세요.
알아두면 좋은 점
아기에게는 항상 양파를 익혀서 주세요. 생 양파는 너무 강하고 소화하기 어려워요. 일부 아기는 양파에 민감하게 반응할 수 있습니다.