식재료 가이드
Pecan
피칸은 약 6개월부터 먹일 수 있으며, 아기의 급속한 뇌 발달에 필수적인 건강한 지방을 제공합니다. 작은 아기를 위해 안전하게 준비하면 부드럽고 버터 같은 맛과 풍부한 영양을 선사합니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9 months: 고운 가루로 갈거나 빻아 요거트, 오트밀 또는 퓌레에 섞으세요. 부드러운 견과류 버터를 토스트 조각이나 과일에 얇게 발라 제공할 수도 있습니다. 9-12 months: 계속해서 고운 가루로 갈거나 얇게 바른 견과류 버터를 제공하세요. 으깬 아보카도나 스튜와 같은 부드러운 음식에 섞어서 제공하는지 확인하세요. 12+ months: 계속해서 고운 가루로 갈거나 부드러운 견과류 버터를 제공하세요. 면밀한 감독하에, 씹는 능력이 좋은 더 큰 유아의 경우 아주 잘게 다진 피칸을 부드러운 음식에 섞을 수 있습니다.
영양
건강한 단일불포화 및 다중불포화 지방(오메가-3 포함)이 풍부하여 뇌와 신경 발달을 돕습니다. 또한 소화 건강을 위한 섬유질과 세포 보호를 돕는 항산화제인 비타민 E를 함유하고 있습니다.
에디터의 한마디
피칸이 산패되는 것을 방지하고 신선한 맛과 영양가를 유지하기 위해 밀폐 용기에 넣어 냉장고나 냉동실에 보관하세요.
알아두면 좋은 점
피칸은 흔한 알레르기 유발 식품(견과류)입니다. 한 번에 하나씩만 먹이고 알레르기 반응의 징후가 있는지 면밀히 살펴보세요. 상당한 질식 위험이 있으므로 통째로 된 피칸을 아기나 유아에게 절대로 주지 마세요.