식재료 가이드
Quail
메추리는 6개월부터 시작할 수 있는 살코기이며 영양소가 풍부한 가금류입니다. 철분 함량이 높고 제대로 조리하면 부드러운 식감으로 훌륭한 첫 고기가 될 수 있습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9 months: 잘게 찢은 조리된 메추리 고기를 퓨레에 섞거나 잇몸으로 씹을 수 있는 부드러운 찜 형태로 제공합니다. 9-12 months: 작고 부드러운 찢은 조각이나 요리에 아주 잘게 다져서 줍니다. 12+ months: 작고 한 입 크기의 조리된 메추리 고기를 제공하되, 항상 부드러운지 확인합니다.
영양
성장기 아기들의 빈혈 예방과 인지 발달 지원에 필수적인 뛰어난 철분 공급원입니다. 또한 메추리는 근육 성장을 위한 고품질 단백질과 에너지 및 신경 기능을 위한 비타민 B군을 제공합니다.
에디터의 한마디
메추리 고기는 찜 요리나 저온 조리를 통해 아주 부드럽게 익힌 다음, 섭취하기 쉽고 질식 위험을 최소화하도록 잘게 찢어주세요.
알아두면 좋은 점
유해 세균을 제거하기 위해 메추리 고기를 항상 안전한 내부 온도까지 완전히 익혀야 합니다. 완전히 뼈를 제거하지 않거나 퓨레로 만들지 않은 조각을 제공할 경우, 아주 작은 뼈가 있는지 주의 깊게 확인하세요.
이 가이드는 Avo Parenting에도 게재되어 있습니다. Quail 가이드 읽기