식재료 가이드
Rapeseed Oil
카놀라유(유채유)는 건강한 지방의 훌륭한 공급원이며, 생후 약 6개월부터 아기 식단에 도입할 수 있습니다. 요리에 다용도로 활용되며 아기 식사에 유익한 칼로리를 더해주는 오일입니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 퓨레, 으깬 음식 또는 조리된 채소 위에 소량(예: 1/2 작은술)을 뿌려 칼로리와 영양분 섭취를 늘려주세요. 굽거나 볶는 등의 조리법에 사용하세요. 9-12개월: 파스타 소스, 볶음 요리에 넣거나 아기용 머핀을 굽는 데 사용하는 등, 조리된 식사에 계속해서 넣어주세요. 요거트나 오트밀에 섞을 수도 있습니다. 12+개월: 가족 식사를 위한 주요 건강 조리유로 사용하세요. 샐러드드레싱(아기가 다른 재료에 익숙하다면)으로 좋으며 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
영양
이 오일은 빠르게 성장하는 아기의 뇌와 눈 발달에 필수적인 오메가-3와 오메가-6 지방산이 풍부합니다. 건강한 지방은 또한 지용성 비타민 흡수를 돕고 아기에게 농축된 에너지를 제공합니다.
에디터의 한마디
카놀라유(유채유)를 사용하여 채소를 볶거나 퓨레에 건강한 지방을 더해 성장하는 아기를 위한 칼로리 밀도를 높이는 데 도움이 됩니다.
알아두면 좋은 점
카놀라유(유채유)는 발연점이 높아 다양한 조리법에 적합합니다. 가능하면 냉압착 또는 유기농 품종을 선택하세요.