식재료 가이드
Sago
Sago는 야자나무 줄기에서 추출한 녹말 탄수화물로, 주로 푸딩 형태로 제공됩니다. 일반적으로 아기가 소화하기 쉬우며, 이유식이 정착된 후 좋은 에너지원이 됩니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 모유나 분유를 섞어 부드러운 죽 형태로 조리하세요. 9-12개월: 부드럽고 걸쭉한 푸딩 형태로 만들거나 으깬 과일과 섞어주세요. 12개월 이상: 간식이나 디저트 베이스로 조금 더 많은 양을 제공하세요.
영양
Sago는 주로 즉각적인 에너지를 공급하는 탄수화물원입니다. 단백질과 미량 영양소는 부족하므로 과일이나 모유처럼 영양가가 높은 재료와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 영양소를 더하기 위한 베이스 재료라고 생각하세요.
에디터의 한마디
코코넛 밀크나 모유를 넣고 조리하면 건강한 지방과 부드러운 풍미가 더해져 훨씬 맛있어집니다.
알아두면 좋은 점
질식을 방지하기 위해 Sago 알갱이가 완전히 투명하고 부드러워질 때까지 조리하세요. 아기에게는 인공 감미료가 필요 없으므로 설탕이나 시럽은 추가하지 마세요.