식재료 가이드
Sausage
소시지는 12개월 이후에 소개할 수 있지만, 높은 나트륨 함량과 가공 식품이라는 점 때문에 제한적으로 주어야 합니다.
이 월령에서 주는 방법
12-24 months: 품질 좋은 소시지를 작은 조각으로, 다양한 식단의 일부로 가끔 제공하세요.
영양
단백질과 비타민 B군을 포함합니다. 하지만 나트륨과 지방 함량이 높으며, 종종 방부제를 포함합니다.
에디터의 한마디
최소한의 재료와 아질산염(nitrates)이 없는 소시지를 찾으세요. 대신 신선하게 조리된 고기를 제공하는 것이 더 좋습니다.
알아두면 좋은 점
매우 가공된 식품이므로 어린 아이의 주식이 아닙니다. 소금과 아질산염 함량이 높고, 아기 신장은 소금을 잘 처리하지 못합니다. 소시지, 콜드컷, 염장 또는 건조 소시지 또한 리스테리아균을 운반할 수 있으므로, 냉장고에서 바로 꺼내 주지 말고 김이 날 때까지 완전히 익혀서 제공하세요. 소시지를 줄 때는 저염, 아질산염 무첨가 옵션을 선택하세요.