식재료 가이드
Soybeans
콩은 생후 6개월경 아기에게 이유식을 시작할 때 영양가 높은 선택지로 도입할 수 있는 다재다능한 콩류입니다. 아기가 성장하는 데 적합한 훌륭한 식물성 단백질과 섬유질 공급원입니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9 months: 부드러운 퓨레 또는 완전히 으깨서 제공하세요. 아기 주도 이유식의 경우, 아주 부드럽게 으깬 콩이나 부드러운 두부를 얇게 썰어주세요. 9-12 months: 부드럽게 익힌 으깬 콩을 제공할 수 있습니다. 작고 부드러운 순두부 조각도 적합합니다. 12+ months: 완전히 익히고 깍둑썰기 한, 작고 부드러운 익힌 콩 또는 순두부 조각.
영양
콩은 성장과 발달에 필수적인 중요한 식물성 단백질을 제공하며, 건강한 혈액과 인지 기능을 지원하는 상당한 양의 철분도 함유하고 있습니다. 또한 소화를 돕는 섬유질과 튼튼한 뼈를 위한 칼슘도 풍부합니다.
에디터의 한마디
철분 흡수를 높이려면 콩이나 두부를 피망이나 토마토와 같이 비타민 C가 풍부한 식품과 함께 제공하세요.
알아두면 좋은 점
콩은 흔한 알레르기 유발 식품이므로, 단독으로 소량씩 제공하며 알레르기 반응이 있는지 주의 깊게 관찰하세요. 통콩은 질식 위험이 있으므로 적절하게 조리해야 합니다.