식재료 가이드
Squash
스쿼시 (다양한 겨울 호박과 여름 호박의 일반적인 용어)는 부드럽게 익혀서 6개월 무렵부터 아기에게 먹일 수 있어요.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 부드러워질 때까지 찌거나 구워서 퓨레로 만들거나 으깨서 주세요. 9-12개월: 부드러운 조각을 손으로 집어 먹는 음식으로 제공해주세요. 12-24개월: 다양한 요리에 포함하여 제공해주세요.
영양
비타민 A와 비타민 C의 훌륭한 공급원이에요. 섬유질, 칼륨, B 비타민을 함유하고 있으며 칼로리가 낮아요.
에디터의 한마디
겨울 호박은 껍질째 구우면 다루기 쉽고, 익으면 속을 파낼 수 있어요. 몇 달 동안 잘 보관할 수 있어요.
알아두면 좋은 점
단단한 겨울 호박은 씨와 껍질을 제거해주세요. 여름 호박 껍질은 부드러워서 먹을 수 있어요. 아주 부드러워질 때까지 익혀주세요.