식재료 가이드
Sun Dried Apricot
말린 살구(천일 건조 살구)는 생후 6개월경에 불려서 퓨레로 만들면 시작할 수 있어요. 또는 9개월 이후 충분히 부드러워지면 손가락 음식으로 줄 수 있어요.
이 월령에서 주는 방법
6-9 months: 부드러워질 때까지 불려서 퓨레로 만들거나 아주 잘게 다져주세요. 9-12 months: 불린 살구를 작고 부드러운 조각으로 제공하세요. 12-24 months: 다지거나 얇게 썰어 간식으로 주세요.
영양
철분, 칼륨, 비타민 A의 훌륭한 공급원입니다. 섬유질이 풍부해요. 항산화제를 함유하고 있어요.
에디터의 한마디
아황산염을 피하려면 무황산염 말린 살구(갈색)를 선택하세요. 따뜻한 물에 최소 15분 동안 불려주세요.
알아두면 좋은 점
건조 과일은 질식 위험이 있어요. 따뜻한 물에 불려서 수분을 보충해주세요. 천연 설탕 함량이 높으니 적당히 제공하세요. 대부분의 말린 살구의 밝은 주황색은 아황산염에서 오는데, 아황산염은 EU에서 지정한 14가지 알레르기 유발 물질 중 하나입니다. 무황산염 살구는 갈색이며 영양가도 좋습니다. 아황산염이 천식을 악화시킬 수 있으므로 아이가 천식이 있다면 선택하는 것이 좋습니다.