식재료 가이드
Tahini
참깨를 갈아 만든 부드러운 페이스트인 tahini는 6개월부터 먹일 수 있으며, 건강한 지방의 풍부한 공급원과 독특한 풍미를 제공합니다. 크림 같은 질감으로 아기 식단에 쉽게 포함할 수 있습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9 months: 약간의 물 또는 모유/분유로 묽게 만들어 퓨레, 요거트, 오트밀에 섞어줍니다. 9-12 months: 부드러운 토스트 조각에 얇게 바르거나 수제 hummus 또는 딥에 섞어줍니다. 12+ months: 스프레드로 사용하거나 소스, 드레싱에 섞거나 부드러운 채소를 위한 딥의 일부로 사용합니다.
영양
tahini는 뇌 발달과 에너지에 필수적인 건강한 지방의 훌륭한 공급원입니다. 또한 튼튼한 뼈를 위한 칼슘, 빈혈 예방을 위한 철분, 성장 및 발달을 지원하는 식물성 단백질을 제공합니다.
에디터의 한마디
영양과 풍미를 더하기 위해 구운 고구마 스틱이나 브로콜리에 소량의 묽게 만든 tahini를 뿌려주세요.
알아두면 좋은 점
참깨는 흔한 알레르기 유발 식품이므로, tahini를 단독으로 소량씩 먹여보고 아기에게 알레르기 반응이 있는지 관찰하세요. tahini가 부드럽고 너무 걸쭉하지 않은지 확인하세요.