식재료 가이드
Turmeric
울금(강황)은 6개월경부터 소량으로 시작할 수 있습니다. 이 황금빛 향신료는 항염증 특성으로 알려져 있습니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 채소 퓨레나 밥에 아주 소량 넣어주세요. 9-12개월: 순한 카레나 골든 밀크를 만들 때 사용하세요. 12-24개월: 밥 요리, 수프, 고기 요리에 넣어주세요.
영양
강력한 항염증 화합물인 커큐민을 함유하고 있습니다. 뇌 건강과 소화를 돕고, 항산화 작용을 합니다.
에디터의 한마디
울금은 흑후추와 건강한 지방과 함께 섭취할 때 흡수가 더 잘 됩니다. 착색이 되니 전용 그릇과 도구를 사용하세요.
알아두면 좋은 점
소량만 사용하세요 - 울금은 향이 강하고 착색될 수 있습니다. 일부 아기들은 처음에 맛을 좋아하지 않을 수도 있습니다.